Nonostante abbia sicuramente lasciato il segno nel mondo dei tornei di poker, Jennifer Tilly, nata Jennifer Chan, è più nota per il suo lavoro come attrice.
Nata e cresciuta in Canada, Tilly iniziò a recitare da adolescente, iscrivendosi al programma di recitazione dello Stephens College nel Missouri.
Jennifer apparve in film come Pallottole su Broadway, Bugiardo, bugiardo e il grande successo cinematografico animato al computer Monsters Inc. Jennifer poteva sembrare un pesce fuor d'acqua quando portò a casa il braccialetto d'oro nell'evento Ladies No-Limit Hold'em del World Series 2005, ma avrebbe dimostrato in seguito che non si trattava di un caso isolato, con la sua prima vittoria al World Poker Tour Ladies Invitational.